Au pays de Ninie

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30 août 2010

Cake aux Carambars

Cake aux Carambars

La recette du cake aux Carambars (ou une simple tuerie) Le cake est bon, meilleur fait la veille et se conserve parfaitement plusieurs jours sans sécher et en gardant son aspect moelleux et humide ! Pour le cake il vous faut : - 25 Carambars au caramel...

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30 août 2010

Cake au chocolat et amandes grillées

Cake au chocolat et amandes grillées

il vous faut pour un gros cake : - 200g de chocolat patissier - 150g de sucre - 125g de beurre - 100g de farine avec levure incorporée - 3 oeufs - 3 grosses poignées d'amandes éfilées grillées * préchauffer le four à 200°C * Faire fondre le chocolat et...

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27 août 2010

Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises

Pour 8 parts : - 500g de cerises - 3 oeufs - 100g de farine - 80g de sucre - 25cl de lait - 60g de beurre - 1 pincée de sel - 1 paquet de sucre vanillé Préparation : - Préchauffer le four th.6/7 (180°/200°) - Dans un saladier, battre les oeufs avec le...

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27 août 2010

Madeleines

Depuis la fête des mamans, j'ai enfin un moule à madeleines, qu'il fallait bien inaugurer un jour Voici donc la recette qui m'a permis de faire 28 madeleines : - 125g de sucre - 2 oeufs - 125g de beurre fondu - 150g de farine - 1 càc de levure chimique...

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27 août 2010

Cheesecake au citron

Cheesecake au citron

Depuis le temps que je voulais gouter un cheesecake ! Et bien c'est fait, nous avons enfin testé ce gateau pour la fête des papas. Et c'est très bon !! Pour 8 parts il vous faut : Crôute : - 250g de petits beurres - 125g de beurre fondu - 1/2 c à café...

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27 août 2010

Tarte Tatin express

Tarte Tatin express

Voici une recette rapide et délicieuse piquée à belle-maman. Pour 6 personnes il vous faut : - 1 pâte feuilletée- 6 pommes golden- environs 50g de beurre- environs 80g de sucre en poudre- 3 c. à soupe d'eau- un peu de canelle (facultatif) - Dans une poêle,...

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27 août 2010

Muffins jambon emmental

Muffins jambon emmental

Voici une recette de Muffins salés, ça change un peu. Vous pouvez les servir en guise d'entrée lors d'un repas entre amis ou en famille, ou en plat accompagnés de crudités diverses. Pour 6 muffins : - 175g de farine - 1,5 cc de levure chimique - 1 cc...

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27 août 2010

Roulé au Nutella

Préparation : 20 min Cuisson : 10 min Ingrédients : - 3 oeufs - 100g de sucre - 80g de farine - 1 pincée de sel - 1 petit verre de Nutella * Dans un saladier, battez les blancs en neige ferme avec 1 pincée de sel. * Dans un autre saladier, fouettez les...

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27 août 2010

Petits gâteaux orange/chocolat

Petits gâteaux orange/chocolat

Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients : (pour 6 gâteaux) - 175g de farine - 100g de sucre - 2 cc de levure chimique - 1/2 cc de bicarbonate - 50g de beurre fondu - 1 oeuf - 10 cl de lait - 1 orange - 2 gros carrés de chocolat noir Préchauffer...

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27 août 2010

Brioche inratable

Brioche inratable

Préparation : 15 mnCuisson : 35 mn Ingrédients : - 400 g de farine- 175 g de beurre- 1 cc de sel- 40 g de levure de boulanger fraîche- 2 c à soupe d'eau fraîche- 4 oeufs entiers- 50 g de sucre en poudre Préparation : A préparer la veille au soir. Mélanger...

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